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記者嚴云岑南竿鄉年菜2017預購/台北報導

骨質疏鬆是隱形殺手,許多人發現時,骨質都已流失30%以上。一名43歲的熟女上班族自認日常飲食中有攝取到足夠的鈣,也有定期運動,2年前骨質密度尚有0.77,但在去年複檢時,骨質密度竟如雲霄飛車般,快速下滑到0.58,等於1年流失了12%,險成骨質疏鬆。振興醫院骨科醫師朱唯廉提醒,骨質流失容易造成骨折,平時應攝取足夠的鈣,少喝咖啡、酒、茶等利尿飲品,減緩體內的鈣質流失。

朱唯廉說,骨質流失的男女比為1:4,女性從30歲起,每年流恆春鎮年菜2017預購失0.5%~1%,40歲流失率更增加2倍,而50歲則是3倍或更多,流失速度彷彿像雲霄飛車般。最新國際研究指出,50歲停經女性將面臨骨質流失高峰,50~59歲的骨質流失率,相較40~49歲增加22倍,但男性要花蓮分享年菜訂購在50歲以後,才會產生明顯的骨質流失。

由於近年來國人飲食習慣改變,許多人在起床後,都會喝一杯咖啡提神。朱唯廉說,咖啡因的確會造成骨質流失,但每天不攝取超過300毫克,對人體就不會產生太大影響,「像拿鐵因為加了牛奶,單杯所含的咖啡因大約為80毫克,如果一天喝4杯以內,就不會加速骨質流失」。

▲腰椎是人體骨質流失最快的4個部位之一。(圖/東森新聞)

根據近年來國民營養健康狀況變遷彰化年菜外帶調查統計顯示,18歲以上的女性高達9成鈣質攝取不足,40歲以上的女性,更恐提早面臨骨質流失的風險,但國內女性每日平均鈣質攝取量僅600毫克,遠低於每日應攝取的1000毫克。

彰化美食朱唯廉說,人體骨質流失最快的4個部龍潭鄉年菜2017預購位,分別為腰椎、髖關節、手腕與肩膀,因為骨質流失會使骨頭變得脆弱,容易導致骨折的發生。因此他建議,除了可從乳製品、深色蔬菜與糙米等天然食物中補充鈣質外,更可透過「維生素D3」及「鎂鋅銅錳」等礦物質,幫助身體鎖鈣,才能有效延緩骨質流失,讓骨頭更強壯。

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